人文系校外实训基地介绍

作者:人文系 来源:本站原创 发布时间:2013年04月16日
 

人文系校外实训基地介绍

 

人文系茶文化专业现有校外实训基地:鸿兴泰茶业有限公司,沈阳回甘坊,轻松小站,茶马古道,普洱茶会馆,辽宁省统战会馆。

人文系文秘专业现有校外实训基地:中共抚顺市委、抚顺市政府、抚顺市政协机关、各县区党政机关、北建集团、北京马可波罗大酒店、北京天鸿科园大酒店、北京中经太联股份有限公司、抚顺鸿兴泰茶业有限公司。

下面选取四处实训基地作以详细介绍:

1、鸿兴泰茶业有限公司

鸿兴泰始创于清康熙廿一年,创始人为张天鸿(1639==1727)。商号为康熙东巡祭祖时御笔亲赐,距今已有300多年的历史,是清王朝时期辽东地区历史最为悠久的茶楼商号。鸿兴泰就像一个活化石,见证了历史巨变的全过程。文革期间,作为“四旧”之一,鸿兴泰及康熙御赐金字招牌毁于红卫兵之手。改革开放之后,尤其是近几年,作为清王朝发祥地的满族之都——抚顺,开展了大量挖掘历史人文资源,鸿兴泰品牌由此得以重见天日并得到光大。近十几年来,鸿兴泰的后人先后在满族故里抚顺恢复了鸿兴泰茶庄;开设了东北地区第一家清茶馆——鸿兴泰清茶馆;复建了百年老号——鸿兴泰茶楼……。今天的鸿兴泰已发展成集鸿兴茶茶产业有限公司、鸿兴泰饮食文化公司、满族茶文化研究中心、满族茶道艺术学校、北视传媒广告有限公司、香港鸿兴泰(国际)集团所组成的集团企业,其企业宗旨是把鸿兴泰品牌推向市场、走向全国、走向世界。

茶文化专业学生在教师的带领下到鸿兴泰茶业有限公司实践学习

参与鸿兴泰茶业有限公司学习的师生与公司领导合影(第二排左起第二位是我系郝一锦老师,第三位是我校教务处单永杰处长,第四位是鸿兴泰茶业有限公司蒋总)

我系代丽老师与鸿兴泰蒋总品茗交流学生实习实训的相关问题

 

2、沈阳回甘坊

沈阳回甘坊是具有高级会所性质的以普洱茶为主打的高级茶吧。书香四溢,小桥流水。浓浓的艺术气息彰显茶文化的厚重与高雅。

回甘坊品茶室的典雅陈设

 

 

3、轻松小站茶馆

轻松小站取“让身心轻松、心灵小憩”之义。小站建筑面积500多平方米,吸取了北京四合院的风格特点,分前后两进,前面是品茗区,环境简约优雅,给人轻松惬意之感;后面是茶餐区,内饰独特、匠心别具,给人以艺术享受和精神升华。

小站主营普洱茶,兼顾红茶、绿茶、花茶、乌龙等品种。在经营模式上,以“两精、两细、三好”为主要特色,突出选料精、器皿精;做工细、工序细;口感好、服务好、效果好的特点,以中国传统茶文化为基准,大胆融入中西方餐饮文化之精华,既保留了传统,又彰显了时尚。

轻松小站品茗论道

 

 

 

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